Titre
A monsieur le conseillier Crassus, premier à Chambery, le samedy 15. Decembre. 1554. pour le desjeuner
Transcription
Une salade entre les mets exquis
N’est pas jugée, ains semble estre rustique,
Et toutesfois quatre y sont bien requis
Gens tous divers. Or mettons l’en pratique :
Premierement, y faut un phantastique
Pour amasser herbe toute diverse ;
Un chiche après, peu de vinaigre y verse ;
Un sage y mect du sel mesurément ;
Puis le prodigue, l’huile à la traverse.
Nombrez y donc les quatre asseurément.
