[Liminaire] Starach Jean de, A Monseigneur le baron de Sainct Plancard, Capitaine des Galeres du Roy, Je..., « Monseigneur, nous lisons que le temps passé Apelles un des excellentz peintres qui oncques ont esté... » in Starach Jean de, Le Livre de C. Galen traictant des viandes qui engendrent bon et mauvais su..., Paris, Sertenas Vincent, 1553, f. a ij r° - f. a v r°