Cabosse Jean, Au magnanime et illustre seigneur Jehan d'estournel, seigneur dudict lieu, chevalier, conseiller et maistre d'hostel ordinaire du Roy, general de ses finances, chambellam de monseigneur le duc d'Orleans, maistre Jehan Cabosse son humble et obeissant serviteur, salut, « Cicero prince d'eloquence, mon redoubté et souverain seigneur, disoit estre deux choses, par lesquelles en ce monde mortel et transitoire, l'homme peult acquerir immortelle louenge... »